Содержание
Слоеное тесто используется для приготовления большого разнообразия сладкой и несладкой выпечки. Оно считается самым капризным, но по нашему рецепту получается у всех!
Продукты:
сливочное масло или маргарин — 200 гр,
мука — 2 стакана,
вода — 1/2-2/3 стакана,
сахар — 1 чайная ложка,
соль — 1/4 чайной ложки
Как приготовить слоеное тесто быстрого приготовления:
На рабочую поверхность просеять муку и выложить порезанный на кусочки маргарин или сливочное масло.
Порубить муку с маслом ножом.
В холодную воду положить сахар, соль и размешать до полного растворения.
В рубленую муку с маслом влить холодную воду и быстро замесить тесто.
Тесто накрыть влажной салфеткой или полотенцем и выставить в холодное место на 2-3 часа (можно оставить в холодильнике на ночь).
Тесто достаем из холодильника и раскатываем 2 раза, каждый раз складывая тесто в 3-4 слоя.
Вот и готово наше слоеное тесто быстрого приготовления!
Приятного аппетита!
