Содержание
Пирожное получилось невероятно нежным, ароматным — оно буквально тает во рту. По вкусу пирожное напоминает и творожный сырок, и пирожное «Картошку».
Понадобятся самые простые продукты, готовится быстро, без выпечки. Нежный творог, хрустящие орешки — просто чудо, а не десерт.
Продукты:
- овсяные хлопья — 200 гр.,
- творог — 200 гр.,
- фруктовое пюре (я использовала яблоко) — 150 гр.,
- сухофрукты (чернослив, финики, изюм — что есть в наличии) — 50 гр.,
- кофе эспрессо — 2 ст. ложки,
- ром ( или коньяк) — 1 ст.ложка,
- какао — 2 ст. ложка,
- корица — 1 ч. ложка по желанию можно добавить мед
Как приготовить творожные шоколадные пирожные:
Овсяные хлопья поджариваем на сковороде около 5 минут с добавлением корицы.
Затем охлаждаем и измельчаем их. Если хлопья быстрого приготовления, то можно этого не делать.
Сухофрукты замачиваем на 5 минут в кипятке. Чистим яблоко от кожуры и семечек и режем его на части.
Складываем в блендер творог, яблоко, сухофрукты, кофе, ром и хорошо все измельчаем.
Затем добавляем овсяные хлопья и еще раз все перемешиваем. Если масса на вкус вам кажется не достаточно сладкой, то можно добавить мед.
Теперь лепим пирожные: высыпаем на поверхность какао, кладем на нее столовой ложкой полученную массу и руками придаем ей форму пирожного «картошка», обваливая его в какао-порошке.
Складываем пирожные на тарелку и ставим их в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита!
