Содержание
Предлагаю вам приготовить простейший свекольный салат с консервированным горошком и яйцом, в котором нижний и верхний слои состоят из свеклы.
В этом салате нет мясных составляющих, тем не менее он получается невероятно вкусным.
Салат отлично дополнит блюда из мяса или рыбы, а также различные гарниры и разнообразит ваше домашнее меню.
Подать такой салат можно на завтрак или к ужину.
Продукты:
- Свекла варёная — 1 шт;
- Лук репчатый — 1 шт;
- Горошек консервированный — 4 ст. ложки;
- Яйца варёные — 2 шт;
- Майонез (по вкусу) ;
- Соль (по вкусу) ;
Как приготовить салат из свеклы с маринованным луком и горошком:
Предварительно сваренную свеклу натереть на тёрке, разделить на 2 части. Одну часть распределить по салатникам, посолить и смазать майонезом.
Лук нарезать полукольцами, на 5 минут залить кипятком, затем обдать холодной водой. Добавить немного уксуса и оставить на 5-10 минут. Отжать лишнюю жидкость и выложить лук сверху свеклы.
Не смазывая майонезом поверх лука выложить горошек, нанести на него майонез.
Яйца натереть на тёрке и выложить сверху горошка, также посолить и смазать майонезом
Оставшуюся свеклу посолить и выложить поверх яиц.
Фигурно нанести майонез. Произвольно разложить горошек. Салат можно сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!
