Содержание
Кусочки фруктов идеально сочетаются с пышным и сладким тестом.
Продукты:
- мука — 240 гр. (7 ст. ложек с горкой)
- кефира 1% (комн. температуры) — 250 мл.
- сахар — 1 ст. ложка ( с горкой )
- яйцо — 1 штука
- сода — 0,5 ч. ложки
- соль — щепотка
Как приготовить оладушки с яблоками:
Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем соль, кефир и соду, перемешиваем, затем добавляем муку.
Перемешиваем, чтобы не было комков.
Должно получиться густое тесто.
Добавляем в тесто фрукты и ягоды по желанию.
Выкладываем тесто ложкой на горячее масло, сверху кладем пластинку яблока ( или кусочек яблока) и жарим на среднем огне под крышкой.
Приятного аппетита!
