Содержание
Отличное куриное мясо с тушеными овощами — полноценный обед или ужин. Можно подавать без гарнира.
Продукты:
- Куриные окорочка 500 гр.
- Капуста белокочанная 300 гр.
- Лук репчатый 100 гр.
- Морковь 200 гр.
- Томат 100 гр.
- Болгарский перец сладкий 50 гр.
- Чеснок 10 гр.
- Йогурт 0% 100 мл.
- Соль, перец — по вкусу
Как приготовить курицу на овощах:
Куриные окорочка посолить, поперчить по вкусу, смазать йогуртом и оставить на 1 час в холодильнике.
Капусту мелко нашинковать.
Лук нарезать полукольцами.
Морковь нарезать кружками.
Перец нарезать длинной соломкой.
Томат нарезать кружками.
В форму для выпечки выложить овощи слоями: лук, морковь, капуста, чеснок, перец, томат. Сверху выложить курицу.
Запечь в духовке при 180°C около часа.
Приятного аппетита!
