Содержание
Котлеты из рыбных консервов – это простое в приготовлении блюдо, оно является прекрасной бюджетной альтернативой котлетам из рыбного фарша.
Для приготовления биточков лучше подойдут рыбные консервы из бланшированной рыбы, такой как тунец, минтай, сайра, сардины и другие.
Продукты:
- рис — 300 гр.
- консервы рыбные — 1 банка
- лук — 2-3 шт.
- яйца — 2 шт.
- кукурузная мука — 3-4 ст.л.
- растительное масло
- соль
- перец молотый
Как приготовить котлетки из рыбных консервов:
Прежде всего, необходимо сварить рис до состояния полной готовности.
При выборе консервов ориентируемся на рыбу в масле. Измельчаем ее с помощью вилки или блендера.
Мелко режем лук и обжариваем на сковородке до изменения цвета на золотистый.
Смешиваем в одной емкости рис, консервы и лук. Посыпаем продукты солью и перцем, вбиваем яйца, смешиваем.
Лепим из полученного фарша котлетки. Обмакиваем котлетки в муке и жарим на сковородке с растительным маслом.
Лучшим гарниром к котлеткам будет овощной салат.
Приятного аппетита!
