Фуршет на скорую руку. 11 вкусных рецептов!

0
1340

Содержание

Фуршет на скорую руку. 11 вкусных рецептов!

Идеи закусок для праздничного стола.

1. Сырная закуска

  • Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез.
  • Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.
  • 2. Освежающая закуска.

  • Дольку лимона разрежьте пополам
  • Положите сверху дольку авокадо и ложечку черной икры.
  • Украсьте зеленью.
  • 3. Фуршетный салатик

  • Сырую морковь натрите на терке тонкими пластинами.
  • Положите рядышком две пластинки моркови.
  • Выложите салат из тертого сыра, вареного яйца, чеснока, майонеза и зелени.
  • Закрепите шпажками и посыпьте приправой для моркови по-корейски.
  • 4. Рулетики из лаваша с икрой

  • Упаковку мягкого сыра «Виола» смешать со сметаной и мелкорубленой зеленью.
  • Намазать по тонкому лавашу.
  • Сверху намазать красной икрой.
  • Свернуть рулетом, завернуть в пленку, поставить на ночь в холодильник.
  • Нарезать наискосок.
  • 5. Канапе с творожной пастой

  • Смешать творожный крем, натертый колбасный сыр, раздавленный чеснок, зелень, майонез.
  • На кусочки ржаного хлеба намазать приготовленную пасту.
  • 6. Горячие бутерброды

  • Твердый сыр натереть на мелкой терке, добавить зелень, сырое яйцо, все перемешать.
  • Готовую смесь намазать на кусочки хлеба.
  • Выложить на горячую сковороду с небольшим количеством растительного масла намазанной массой вниз.
  • Когда сыр подрумянится, перевернуть и обжарить другую сторону бутерброда.
  • 7. Рыбные канапе

  • На кусочки черного хлеба намазать смесь из порезанной сельди, красного репчатого лука, укропа и мягкого сливочного сыра.
  • Украсить икрой или зеленью.
  • 8. Легкие тосты с сыром

    Обжарить тост, намазать сливочным маслом, положить квадратный кусочек сыра, зеленый горошек и веточку петрушки.

    9. Оригинальные фруктовые тосты

  • На кусочек тоста положить круглый ломтик консервированного ананаса, сверху — ломтик сыра.
  • Отправить в духовку на 5 минут при температуре 200 градусов.
  • Положить в углубление вишенку и украсить кедровыми орешками.
  • ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Салаты и закуски для романтического ужина

    10. Праздничные бутерброды

  • С белого хлеба срезать корочки, смазать бока и верх маслом.
  • Обмакнуть края в нарезанный укроп, положить кусочки красной рыбы и украсить лимоном.
  • Рыбу можно заменить красной икрой.
  • 11. Салатик в огурце

    Продукты:

    • Креветки — 250-300 гр,
    • стебель сельдерея — 1шт.,
    • красный лук — 1 шт.,
    • легкий низкокалорийный майонез — 2 ст. ложки,
    • йогурт несладкий — 1 ст. ложка,
    • свежий огурец — 400 гр,
    • несколько листочков рукколы,
    • зеленый лук для украшения,
    • соль и перец по вкусу.

    Как приготовить:

  • Лук и сельдерей очень мелко нарежьте.
  • В одну миску измельчите лук и сельдерей.
  • Туда же добавьте отваренные очищенные креветки.
  • Заправьте майонезом и йогуртом, посолите и поперчите по вкусу.
  • Огурцы нарежьте кольцами и выложите на блюдо, посолите.
  • Сверху положите листочек рукколы.
  • На каждый ломтик огурца выложите креветки с горочкой.
  • Сверху посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
  • Приятного аппетита!

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Пожалуйста, введите ваш комментарий!
    пожалуйста, введите ваше имя здесь