Черный чай – один из самых популярных во всем мире натуральных напитков. Сырьем для его изготовления служат листья чайного куста. Выращивают его в регионах с тропическим и субтропическим климатом.
Родиной черного чая считается Китай, но сегодня это растение возделывают на плантациях у подножий гор в Индии, Африке, Грузии и даже Краснодарском крае.
Внешне чайный куст представляет собой густое насаждение с высокими прямыми веточками, на которых растут чайные листья. По своей природе он – долгожитель. Некоторые чайные кусты переживают несколько поколений сборщиков.
Расти чайный куст может на сухих каменистых почвах, немного покрытых слоем земли. Выносит он практически все погодные условия – от тропической жары до мороза -20. Важное условие для прибыльной культивации растения – повышенная влажность воздуха и обильное увлажнение земли в виде естественных осадков.
Пищевая ценность 100 г:
Калорийность: 151,8 кКал
Белки: 20 гр
Жиры: 5,1 гр
Углеводы: 6,9 гр
Стоит отметить, что в зависимости от сорта чая, а также времени его созревания, состав может меняться. Так, в летних и осенних сортах разнообразие витаминов шире и дозировка больше.
Польза черного чая
Уникальность напитка из листьев черного чая заключается в том, что он может одновременно успокаивать, расслаблять человеческий организм, одновременно повышая тонус и оказывая бодрящее воздействие. Кроме этого, он регулирует окислительные процессы в системе пищеварения.
Ежедневное употребление крепкого чайного напитка стимулирует умственную активность, улучшает работу мозга, а также снимает сонливость.
Содержание кофеина в черном чае на 50% меньше, чем в напитке из натурального кофе, но зато бодрость от чая сохраняется дольше. Танин – разновидность кофеина, укрепляет сердечную систему. После употребления чая наблюдается незначительное сужение сосудов. Кровяное давление при этом немного увеличивается. Но врачи утверждают, что это только улучшает работу всей сосудистой системы и снижает риск образования тромбов.
Катехины – вещества, продлевающие молодость тканей и органов. Они благоприятно воздействуют на цвет кожи, нормализуя обменные процессы на клеточном уровне.
Черный чай рекомендован людям, желающим похудеть. Такой напиток способствует сжиганию лишних жиров, только употреблять его необходимо без сахара и сливок.
У чая есть еще одно полезное свойство – укрепление иммунитета. Напиток повышает естественную выработку инсулина, который участвует в выработке другого гормона – серотонина. А, как известно, серотонин – гормон счастья и позитивных эмоций.
Вред черного чая
Чрезмерное употребление напитка из чайных листьев приводит к переизбытку в организме такого элемента, как фтор. Он оказывает разрушительное действие на костную ткань, ослабляет щитовидную железу и может нарушить работу почек.
Важно знать! Нельзя пить чай из заварки, которая приготовлена более 12 часов назад.
С осторожностью чай необходимо употреблять людям со следующими заболеваниями:
язва желудка;
гипертония;
расстройства нервной системы.
Применение
Черный чай довольно активно используют в косметологии. Так, например, обычные кубики льда из чая способны надолго освежить кожу. Для этого нужно просто протирать ими лицо ежедневно, желательно в утренние часы. Полезна заварка и для век. Смоченные в свежезаваренном чае ватные тампоны прикладывают к глазам на несколько минут. Такая процедура снимает отеки и убирает черные круги.
Лосьон для лица
Готовится средство довольно просто: равные пропорции заварки и лимонного сока смешиваются между собой. Применяется лосьон ежедневно, хранится в холодильнике.
Важно! При чувствительно коже вместо лимонного сока используется минеральная вода и совсем чуть-чуть сахарного песка.
Маска для лица
Для приготовления данного средства необходимо взять свежую заварку, мед и овсяные хлопья в равных пропорциях. Все ингредиенты перемешать и нанести на кожу тонким слоем, держать 10-15 минут, затем смыть теплой водой. Конечно, мгновенного эффекта от данной процедуры не будет, однако при регулярном применении маски лицо приобретает натуральный и здоровый цвет, исчезает отечность и даже мелкие морщинки становятся менее заметны.
