Содержание
Эти рубиново-красные ягоды знакомы каждому из нас. Целебные свойства клюквы известны давно. Ее преимущества были оценены еще отцом современной медицины Парацельсом.
В народной медицине клюква показана для лечения простуды, заболеваний горла, стенокардии, коклюша, воспаления кишечника и желудка, в случае цинги, а также инфекций мочевых путей. Она содержат витамины, главным образом: А, Е и С, и является источником минералов, таких как калий, натрий и селен, и антиоксидантов: лютеина и каротина.
Клюква обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами, поэтому она часто используется при лечении различных инфекций, в качестве вспомогательного средства эффективной профилактики. Есть веские причины употреблять клюкву круглый год, в свежем, замороженном и сушеном варианте или в виде сока.
1. Обладает противовоспалительным действием и содержит антиоксиданты.
Как и другие ягоды, клюква является антиоксидантом. Фактически, по своим полезным свойствам ягоды клюквы не уступают чернике (часто называемой королем антиоксидантов), а также по эффективности этих веществ.
Исследования показывают, что люди, потребляющие клюкву, имеют более низкие уровни С-реактивного белка, маркера воспаления в крови, который является известным фактором преждевременного старения, хронических заболеваний и снижения когнитивных функций.
2. Улучшает кровообращение.
Клюква помогает улучшить гибкость артерий. Это влияет на усиление кровообращения, которое снимает нагрузку с сердца и может помочь снизить кровяное давление. Улучшение кровообращения может также повысить и улучшить когнитивные функции человеческого организма.
3. Защищает от многих опасных болезней.
Существует доказательство того, что клюквенный сок защищает здоровье сердца, снижая уровень «плохого» холестерина ЛПНП, триглицеридов (жиров в крови) и резистентность к инсулину. Более того, некоторые соединения в клюкве замедляют рост опухолей, включая раковые клетки молочной железы, толстой кишки, легких и простаты.
4. Поддерживает здоровье кишечника.
Исследования показывают, что употребление клюквы может вызвать позитивный сдвиг в полезных кишечных бактериях, связанных с иммунитетом, пищеварением и общим настроением в целом. Волокно в цельной или сушеной клюкве помогает предотвратить запор и поддерживает здоровье пищеварительной системы.
5. Клюква помогает укрепить иммунитет.
Витамин С в клюкве поддерживает иммунитет и необходим для выработки коллагена, поэтому он играет ключевую роль в здоровье кожи и суставов. Вы, наверное, также слышали, что клюква помогает предотвратить и лечить инфекции мочевыводящих путей. Это правда. Содержащиеся вещества в клюкве препятствуют способности бактерий прилипать к стенкам мочевыводящих путей.
