Остренькая чесночная паста к мясу

0
409

Остренькая чесночная паста к мясу

Поделиться ссылкой:

Скоро появятся чесночные стрелки. Их можно не только мариновать, но и заготовить из них чесночную пасту впрок. Это очень вкусно! Такая паста станет любимой у многих. Попробуйте!

Остренькая чесночная паста к мясу

Ингредиенты:

  • Чеснок (чесночные молодые стрелки) — 500 г
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Масло растительное — 1,5 ст. л.

Способ приготовления:

  • Собранные с чеснока стрелки хорошо помыть и удалить жёсткую часть. Как это сделать стрелочка вам подскажет сама. Мягкая часть стрелки хорошо обламывается при нажатии, а уже огрубевшая часть просто заламывается.
  • Затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.
  • Когда стрелки обсохнут, произвольно их нарежем.
    В чашу блендера положим чесночные стрелки, добавим соль, растительное масло и всё измельчим.
  • Получится красивая паста, изумрудного цвета.
    Уложить полученную пасту в контейнер и поместить в морозилку.
  • Всё! Хранится паста сколько хотите ( она долго не залёживается!). Добавляйте куда только душа пожелает.
    Эта паста будет замечательной приправой к блюдам, украшением или гарниром к мясу и рыбе, если ее потушить с овощами. А каким станет ароматным любой соус, если добавить к нему ложечку нашей пасты. Так же её можно добавлять в сливочное масло и разного рода намазки.
  • Очень вкусная намазка из перекрученного сала с чесночной пастой из стрелок. С супом или борщом, просто ум отъешь!
  • Приятного аппетита!

    ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Знаки Зодиака, которые влюбятся в сентябре 2019-го