Каждый сезон заготавливаю такую заготовку, так как зимой она съедается одной из первых!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- перец 16 шт.
- баклажаны 1.4 кг
- помидоры 2 кг
- морковь 400 гр
- лук 400 гр
- чеснок 1 головка
- соль 1.5 ст.л.
- сахар 3.5 ст.л.
- уксус 9% 80 мл
- масло раст. 120 мл
Подробное приготовление заготовки смотрите в видео ниже. Удачных заготовок и приятного аппетита!
