Очень вкусный курник

07.01.201914:34

Очень вкусный курник

Исконно русский, красивый и очень вкусный пирог, который с давних времен называют королем пирогов.

Продукты:

Тесто:

  • 2 яйца;
  • 250 мл кефир
  • 1 чайная ложка соли;
  • 0,5 сода
  • 3,5 стакана муки;
  • 250 гр маргарин

Для начинки:

  • 300 грамм куриного фарша, либо куриной грудки
  • 2 картофелины;
  • 3 луковицы;
  • соль;
  • чёрный перец;

Как приготовить курник:

В миску с мукой добавляем яйца перемешиваем,затем размельчаем маргарин, кефир погасить содой и все замесив тесто отправляем в холод на 15 мин.

Теперь самое важное и главное, это начинка для пирога. Куриную грудку порежьте на мелкие, маленькие кусочки. Лук репчатый порежьте мелко кубиками. Чуть-чуть посолите начинку.

Картофель порежьте кружочками. Смешайте с мясом и луком. Посолите и сверху поперчите на свой вкус. Должно получится очень волшебно вкусно. Лучше всего перец брать свежемолотый, он ароматнее.

Резать картофель следует очень тонко, чтобы он успел пропечься и стать мягким и ароматным.

Вместо курицы можно использовать фарш.

Тесто делим на 2 части первый слой раскатываем на противень выкладываем начинку затем прикрываем вторым слоем

Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200*

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Очень вкусный курник
Adblock detector