БЫСТРОЕ СЛОЁНОЕ ТЕСТО

БЫСТРОЕ СЛОЁНОЕ ТЕСТО

-сливочное масло или маргарин — 200 г,

-мука — 2 стакана,

-вода — 1/2-2/3 стакана,

-сахар — 1 ч. ложка,

-соль — 1/4 ч. ложки

Приготовление:

На рабочую поверхность просеять муку и выложить порезанный на кусочки маргарин или сливочное масло.

Порубить муку с маслом ножом.

В холодную воду положить сахар, соль и размешать до полного растворения.

В рубленую муку с маслом влить холодную воду и быстро замесить тесто.

Тесто накрыть влажной салфеткой или полотенцем и выставить в холодное место на 2-3 часа (можно оставить в холодильнике на ночь).

Тесто достаем из холодильника и раскатываем 2 раза, каждый раз складывая тесто в 3-4 слоя.

Оцените статью
Мамзелька: женские истории, отношения, мода и рецепты
БЫСТРОЕ СЛОЁНОЕ ТЕСТО
Готовим Baileys дома
Adblock
detector