ЯБЛОЧНЫЙ КРЕМ

0
75

ЯБЛОЧНЫЙ КРЕМЯблочный крем – очень простой в приготовлении диетический десерт, который не навредит фигуре и при этом утолит жажду съесть что-нибудь сладенькое ?

Ингредиенты на 3 порции:

– Яблоки — 10 Штук

– Лимон — 1 Штук

– Мед — 3 Ст. ложка

– Яичный белок — 3 Штук

– Соль — – По вкусу

Приготовление:

Яблоки выкладываем в форму для выпекания, каждое яблоко протыкаем зубочисткой (это делается для того, чтобы яблоки в духовке не лопались). Запекаем 20 минут при 200 градусах.

Вытаскиваем, даем остыть, выковыриваем яблочную мякоть и перетираем ее через сито.

Добавляем к яблокам натертую цедру лимона и выжатый из него сок. Добавляем мед и перемешиваем.

Взбиваем белки с небольшим количеством соли до консистенции пены.

Смешиваем взбитые белки с перетертой яблочной мякотью, хорошенько перемешиваем и ставим на час в холодильник. Готово

 

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  5 соусов, как в ресторане