Хрустящие огурчики — очень необычный рецепт приготовления!

0
547

Хрустящие огурчики — очень необычный рецепт приготовления!

Сегодня у нас необычный рецепт маринованных огурчиков на зиму.

Берите на заметку!

Как приготовить хрустящие огурчики:

Огурцы заливаем водой и оставляем их на 3 часа. Подготавливаем банки, моем и стерилизуем в духовке. Для этого в противень наливаем немного воды, ставим банки и в духовку при 150* на 15 минут.

Крышки кипятим в воде 10 минут.

В банки раскладываем чеснок, укроп, листья хрена, черный перец, душистый перец, лавровый лист.

В кастрюлю наливаем 2 литра уксуса и хорошо нагреваем, не кипятить его! В другой емкости нагреваем воду, она должна закипеть. Берем часть огурцов и кладем их в горячий уксус. Окунаем огурцы в уксус максимум 2 минуты, корнишоны -1 минуту, они пожелтеют немного. Теперь их раскладываем в банки.

В литровую банку насыпать 1 ст. ложки соли и 1 ст. ложка сахара.

Заливаем кипятком и закатываем. Банки хорошо укутываем одеялом, до полного остывания.

Приятного аппетита!

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Торт «Сердце»