Содержание
Куриный рулет с фисташковой начинкой хорош, как горячим, в качестве основного блюда с гарниром, так и холодным, в качестве закуски.
Готовится очень просто, а выглядит очень презентабельно.
Продукты:
- курица 800 гр.
- грибы 400 гр.
- фисташки 200 гр.
- приправы
Как приготовить рулет из курицы с фисташками:
С птицы аккуратно снять кожу. Мясо нарезать кусочками. Обжарить грибы, остудить, добавить к курице, посыпать специями, очищенными фисташками, перемешать.
Полученную начинку выложить на кожу, свернуть рулетом, завернуть в фольгу, концы хорошо закрутить.
Печь в течение 50 минут при температуре 200–210 градусов.
Блюдо вынуть из духового шкафа, остудить и поставить в холодильник на пять-шесть часов или на сутки.
Готовый рулет «Праздничный» освободить от фольги, нарезать ломтикам и подать к столу.
Приятного аппетита!
