Многослойные треугольники

0
109

Многослойные треугольники

Многослойные треугольнички

Способ сворачивания треугольников увидела в интернете.Тесто дрожжевое сделала

по-своему рецепту.И начинку тоже.Сделала половину с кокосовой стружкой и

половину с маком.Получилось невероятно вкусно!Тесто напоминает

слоёно-дрожжевое.

Выход:по 7 штук с кокосом и маком.

Тесто:

молоко 250 мл.

яйцо 1 шт.

сахар 2 ст.л.

соль 1 щеп.

дрожжи сухие 11 гр.

масло подсолнечное 6 ст.л.

мука 500 гр. примерно

начинка:

мак 3-4 ст.л.

кокос. стружка 3-4 ст.л.

масло слив. растопленное 50-70 гр.

сахар для посыпки

Тесто.

В тёплое молоко добавить яйцо,соль,сахар.взбить.Добавить  дрожжи,масло,перемешать и добавить муку порционно.Замесить мягкое  тесто.Поставить в тёплое место до увеличения в объёме.Когда тесто поднимется,обмять его и разделить на 2 части.Одну часть отложить в сторону (для начинки с маком)Другую часть теста разделить на 3 равные части.Каждую раскатать тонко в прямоугольник (толщ. 2 мм.)Один прямоугольник смазать маслом,посыпать сахаром и кокосом,сверху положить второй прямоугольник,тоже посыпать сахаром и кокосом.Повторить тоже

самое с третьим прямоугольником.Сложить вдвое с широкой  стороны.Получится 6 слоёв.Немного прижать руками.Нарезать на  треугольники.У меня получилось 7 штук. Выложить треугольнички на  противень застеленный пекарской бумагой.Смазать сверху каждый  треугольник маслом,посыпать сахаром.И можно сразу отправлять  выпекать.При температуре 220 ,минут на 20-25. Пока пекутся  треугольники с кокос. стружкой.Займёмся второй частью теста.Здесь всё  тоже самое.Только заменяем кокос. стружку на мак.

Попробуйте,очень вкусно!

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Торт «Вишневый поцелуй»