Содержание
Этот десерт покорил весь мир!
Продукты:
- взбитые сливки (охлажденные) — 230 мл
- молоко — 1/2 стакана
- малиновое желе (порошок) — 180 гр
- желатин — 1 пакетик
- кипяток — 2 стакана
- сахар — 1/2 стакана
- сметана — 230 мл
Как приготовить десерт «Птичье молоко с малиновым желе»:
Смешиваем желатин с молоком и варим на среднем огне, постоянно помешивая.
Не даем массе закипеть, снимаем с огня и охлаждаем.
Взбиваем отдельно сливки, сметану и сахар.
Добавляем постепенно теплое молоко с желатином.
Стеклянную форму смазываем маслом и выкладываем половину этого крема.
Добавляем во вторую часть немного красителя.
Выкладываем этот слой вторым слоем.
Убираем на минут 30 в холодильник.
Желатин растворяем в кипятке. Охлаждаем до комнатной температуры и заливаем им охлажденное птичье молоко.
Ставим в холодильник на несколько часов до полного застывания желе.
Приятного аппетита!
