Закуска из лаваша с капустой: гости будут в шоке

0
621

Содержание

Закуска из лаваша с капустой: гости будут в шоке

Закуска из лаваша с капустой всегда съедается с удовольствием. Закуска получается ароматная, хрустящая, сочная и всегда расходится со стола в мгновение ока.

Закуска из лаваша с капустой: гости будут в шоке

Её можно приготовить для любой вечеринки, или просто, когда соберетесь с друзьями. Приготовить такое блюдо можно очень просто и быстро, с минимальным вложением средств, времени и сил. Вариантов начинки для этого блюда можно придумать уйму: с овощами, грибная начинка, мясная, с крабовыми палочками, сладкая, копченая, соленая: так сразу все и не перепробуешь.

Состав продуктов

  • один тонкий лаваш;
  • два маринованных огурца;
  • 350 грамм свежей капусты;
  • одна головка репчатого лука среднего размера;
  • одна средняя морковь;
  • три столовых ложки майонеза;
  • половина пучка укропа;
  • половина чайной ложки соли.

Закуска из лаваша с капустой: пошаговый процесс приготовления

  • Морковь очищаем, промываем и натираем на крупной терке. Перекладываем ее сразу в салатник.
  • Белокочанную капусту, очищенную от верхних зеленых листьев и кочерыжки тоже натираем на крупной терке. Отправляем в миску с морковью.
  • Потом на крупной терке натираем маринованные огурцы, перекладываем в салатник.
  • Одну головку репчатого лука очищаем от шелухи и мелко режем, добавляем в салат. Лучше всего использовать салатный лук: он не такой острый. Или замочить на некоторое время лук в кипятке.
  • Небольшой пучок укропа промываем, обсушиваем и мелко нарезаем. Добавляем к овощам.
  • Заправляем салат майонезом, все тщательно перемешиваем. Можете сделать домашний майонез по рецепту с нашего сайта: он намного полезнее покупного.
  • Лаваш разворачиваем, расстилаем его на столе. Выкладываем начинку и равномерно распределяем ее. Сворачиваем лаваш в рулет, разрезаем на порционные кусочки, шириной 2-2,5 сантиметра.
  • На предварительно разогретое в сковороде растительное масло выкладываем кусочки рулета и обжариваем их с двух сторон, до золотистой корочки.
    • ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Супруги нашли вонючий комок, который как оказалось стоит 70тыс. долларов. Их счастью небыло предела!

    Хрустящая закуска из лаваша отлично вписывается на праздничный стол, под водочку например, но предприимчивые хозяйки пошли дальше и придумали различные сладкие, творожные, десертные начинки и, ради эксперимента стали подавать эти закуски на завтрак, вместо сырников. И такой эксперимент завоевал успех, ведь завтрак с лавашем получается очень сытный.

    Приятного всем аппетита и отличного настроения.

    ЭТО МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНОЕЩЕ ОТ АВТОРА