Мусс-десерт с фруктами на кефире

0
57

Мусс-десерт с фруктами на кефире

 

Ингредиенты

— кефир — 1 л
— сметана обезжиренная — 1 ст.
— желатин — 30 г (2 пачки)
— вода для растворения желатина — 400 мл
— сахар — 1 стакан
— мандарины (клубника, малина и т.д) для декора

 

Рецепт приготовления

Желатин пересыпаем в емкость, в которой и будем его подогревать.

Заливаем его водой и нагреваем до кипения, но не кипятим. Оставляем остужаться.

Добавляем сахар в кефир, полностью его растворяем. Взбиваем миксером (венчиком) минут 3-4.

Теперь пришла очередь сметаны. Вводим ее к кефиру, взбиваем.

Потихоньку начинаем вливать желатин, не переставая взбивать десерт.

Подготавливаем форму. Для украшения вкуса добавляем дольки мандарина (клубники, малины и т.д.).

Отправляем в холодильник на ночь!

Приятного аппетита!

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Бессмертный тренд: 13 платьев с недели моды, которые вывели красный на новый уровень