Замечательные кабачки с мясом в кляре

31.08.201808:34

Замечательные кабачки с мясом в кляре

Такое сытное блюдо из кабачков готовится невероятно быстро и просто.

Но, несмотря на это, оно способно удовлетворить запросы даже самых взыскательных гурманов.

Продукты:

  • 2–3 молодых кабачка
  • 300 гр. мяса (можно брать любое мясо)
  • 1/4 ч. ложки соли
  • 1/4 ч. ложка перца
  • 2 ст. ложки муки
  • 2 куриных яйца
  • 3 ч. ложки молока

 

Как приготовить кабачки с мясом в кляре:

Нарежьте кабачки колечками толщиной 1,5–2 см.

Если есть необходимость, срежьте кожуру перед нарезкой.

Удалите у кабачков сердцевину.

При желании используйте ее для приготовления фарша, провернув вместе с мясом в мясорубке.

Наполните середину каждого колечка фаршем.

Для кляра взбейте яйца с молоком, затем добавьте соль и перец.

Каждое колечко кабачка обваляйте в муке, затем макните в яичную смесь и хорошенько обжарьте с двух сторон.

Поскольку внутри кабачка сырое мясо, необходимо готовить это блюдо на среднем огне около 15–20 минут.

Лучше накрыть сковороду крышкой.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Замечательные кабачки с мясом в кляре
Adblock detector