Творожный торт с киви

0
369

Творожный торт с киви

Ингредиенты:

Для коржа:

– 200 гр бисквитного печенья

– 100 гр дроблённых ядер лесных орехов

– 150 гр растопленного масла

Для начинки:

– 6 листиков белого желатина

– 500 гр нежирного творога

– 150 гр сахара

– сок 2 лимонов

– 250 мл сливок для взбивания

– 4 ст. ложки апельсинового ликёра

– 5 киви

Для заливки:

– 1 пакетик прозрачного желатина для торта

– 250 мл воды

– 2 ст. ложки сахара

Приготовление:

1. Для основания торта раскрошить бисквитное печенье, затем перемешать бисквитную крошку с дроблёнными лесными орехами, добавить масло, размешать.

2. Полученную массу ровным слоем выложить в разъёмную форму диаметром 26 см, предварительно смазав её маслом и хорошо утрамбовать, с помощью столовой ложки.

3. Для начинки смешать желатин с водой, дать ему постоять. Творог смешать миксером с сахаром и лимонным соком. Использовать насадку веничек.

4. Затем подогревать желатин в кастрюльке, постоянно помешивая, пока он не растворится, добавить в желатин творожную массу.

5. Взбить сливки в крутую пену и добавить вместе с апельсиновым ликёром в начинку.

6. Выложить начинку в форму, выровнять поверхность и поставить в холодильник на 2-3 часа.

7. Киви очистить от кожицы, нарезать колечками и уложить на торт.

8. Желатин для торта приготовить с водой и сахаром, следуя инструкции на упаковке.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь