Содержание
Любите пиццу, но не хотите поправляться? Готовьте любимое блюдо по лучшим диетическим рецептам!
Пицца с куриным фаршем
Продукты:
- 400 гр куриного филе;
- 1 яйцо;
- 50 гр сыра; .
- 1 луковица;
- 1 помидор;
- грибы (шампиньоны) — 2-3 шт.;
- 2 ч. ложки томатной пасты;
- 2 зубчика чеснока;
- любимые специи и соль по вкусу.
Как приготовить пиццу с куриным фаршем:
Если используете готовый куриный фарш в качестве коржа для пиццы, проверьте не добавлено ли в него свиное сало.
Если же готовите фарш самостоятельно, то просто измельчите филе с луком и чесноком, добавьте к ним яйцо, посыпьте специями и солью, а затем выложите в форму для выпекания. Выпекать 20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Готовый корж из фарша смажьте томатной пастой.
Помидор и грибы нарежьте дольками и выложите на корж.
Натрите на терке сыр и посыпьте пиццу. Добавьте специи и отправьте в духовку еще на 20 минут.
Пицца с творогом
Продукты:
Для теста
- 100 гр мягкого творога;
- 60 гр кукурузной муки;
- 60 гр рисовой муки;
- 1 яйцо;
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя;
- 1 ч. ложка оливкового масла;
- соль по вкусу.
Для соуса
- 1 ч. ложка натурального йогурта;
- 1 ч. ложка томатной пасты;
- соль, перец и др. специи по вкусу.
Для начинки
- 1 томат;
- маринованный лук;
- маслины;
- шампиньоны — 2-3 шт.;
- сыр моцарелла — 3-4 шарика.
Как приготовить пиццу с творогом:
Смешайте муку, яйцо, творог, масло и соль. Хорошо перемешайте и дайте настояться в холодильнике примерно полчаса.
Достаньте корж из холодильника и выложите его в форму для выпекания.
Отправьте корж в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 15 минут.
Йогурт, пасту и специи смешайте и намажьте на корж.
Сверху выложите нарезанные дольками грибы, томат, лук, маслины и моцареллу.
Снова отправьте пиццу в духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!
