Содержание
Очень вкусная и полезная выпечка. Для приготовления можно использовать, как свежую, так и мороженную ягоду.
Продукты:
- мука рисовая — 3 ст. ложки
- кефир — 5 ст. ложек
- яйца куриные — 3 шт.
- разрыхлитель — 1 щепотка
- сахарозаменитель по вкусу
- ванилин по вкусу
- смородина — 150 гр
Как приготовить кексы со смородиной:
Соединить все сухие компоненты.
Добавить желтки и кефир. Перемешать до однородной массы.
Белки взбить в крепкую пену, аккуратно вмешать в тесто.
Тесто выложить в силиконовые формы, сверху посыпать смородиной. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Приятного аппетита!
