Быстрые чебуреки — и тесто не нужно

08.09.201814:34

Быстрые чебуреки — и тесто не нужно

Чебуреки из лаваша  получаются такими же сочными и вкусными, как и обычное. Только в нашем случаем вам не нужно будет возиться с тестом.

Чебуреки имеют хрустящую корочку и восхитительную начинку.

В процессе приготовления края остаются полностью закрепленные и не разъединяются.

Продукты:

  • фарш — 0,7 кг
  • лук — 1 шт
  • соль, специи
  • лаваш тонкий — 11 шт
  • вода
  • куриное яйцо — 1 шт
  • мука — 2 ч. ложки
  • растительное масло

Как приготовить быстрые чебуреки:

Лук очищаем от шелухи и натираем на терке. Добавляем его в фарш, всыпаем соль, перец и специи. При желании в фарш добавляем воду. Все хорошо перемешиваем.

В миску вбиваем яйцо и всыпаем муку. Хорошо взбиваем вилкой.

Берем один лист лаваша, у нас он в виде круга.  Смазываем его яйцо, особое внимание уделяя краям. На одну половину подготовленной лепешки выкладываем фарш, отступив от краев 1,5 см. Накрываем начинку второй половиной лепешки и прижимаем края. Точно также поступаем с остальными лепешками.

Готовые чебуреки перекладываем на раскаленную сковороду и обжариваем до золотистого цвета. Затем перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Быстрые чебуреки — и тесто не нужно
Adblock detector