Бисквитный торт «Парсла»

25.11.201818:00

Бисквитный торт «Парсла»

Торт, который сегодня предлагаем приготовить, подкупает своей простотой и прямо-таки волшебным вкусом.

Торт Парсла получается очень вкусный и не очень сладкий. Готовиться очень просто и легко, нежный бисквит со сливочно-творожным кремом и сверху присыпанный какао или горьким шоколадом. Великолепный вкус.

Продукты:

Бисквит:

  • яйца средние — 4 шт
  • сахар — 120 гр
  • мука — 120 гр
  • разрыхлитель — 1 чайная ложка
  • ванилин — щепотку

Крем:

  • творог 9 % — 200 гр
  • сливки 33% — 300 гр
  • сахар — 100 гр
  • ванильный сахар — 1 чайная ложка
  • украшение — какао

Как приготовить торт «Парсла»:

Взбиваем яйца в течении 1 мин, не прекращая взбивать всыпаем сахар. В муку добавляем разрыхлитель, ванилин, хорошо перемешиваем. Небольшими порциями добавляем в яичную смесь и перемешиваем лопаткой сверху вниз. Противень застилаем пергаментной бумагой и выливаем тесто.

Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов, ставим на средний уровень и выпекаем 10 мин. В творог высыпаем сахар, ванильный сахар и хорошо взбиваем блендером до однородности. Хорошо охлажденные сливки взбиваем до устойчивых пиков и постепенно смешиваем с творожной массой.

Готовый бисквит остужаем, разрезаем пополам, одну половину смазываем кремом, накрываем второй половинкой и промазываем оставшимся кремом верх и бока, сверху украшаем какао. Отправляем торт в холодильник на 2 ч , разрезаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Бисквитный торт «Парсла»
Adblock
detector