АЧМА (ГРУЗИНСКИЙ ПИРОГ С СЫРОМ)

0
387

АЧМА (ГРУЗИНСКИЙ ПИРОГ С СЫРОМ)

Ингредиенты:

лаваш тонкий

300 г сыра адыгейского или сулугуни

0,5л кефира

2 яйца

50гр сливочного масла

зелень(укроп,петрушка)

Приготовление:

Кефир взбиваем с яйцами, добаляем мелко порезанную зелень.Сыр потереть на терке.

Кастрюлю мультиварки смазываем сливочным маслом, выкладываем лист лаваша так, чтобы края были подняты.

Оставшийся лаваш порвать на небольшие кусочки произвольной формы и размера. Обмакнуть в кефирно-яичной массе и небольшую порцию выложить первым слоем в кастрюлю на расстеленный лаваш. Второй слой – тертый сыр. Затем опять кладем кусочки лаваша смоченные кефиром. И так пока не закончится лаваш и сыр. на сколько слоев хватит продуктов.

Последний слой-сыр. Приподнятые края загнуть, прикрывая сыр, сверху вылить остатки кефира и выкладываем кусочки сливочного масла.

Выпекаем 40 минут в режиме “Выпечка”. Переворачиваем и еще ставим на 20 минут на режим “Выпечка”.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Самый лучший бисквит для рулетов

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь